"<img src= http://cfile61.uf.daum.net/image/1478390842BE96796350D3>

재료: 닭가슴살 200g 샐러드야채 100g

재우는 양념: 머스터드2t 다진마늘 2t 다진양파 1t 화이트와인 1T 소금 약간

드레싱: 와인 식초 2t 머스터드.꿀. 설탕 1t씩 올리브오일2T레몬즙 1t소금.후추 약간씩



 < 만드는법 > 

 
    1. 닭가슴살은 깨끗히 씻어 두꺼운 부분을 저며 먹기좋은 크기로 자른다

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    2. 재움양념을 섞어 손질한 닭가슴살을 재운다
<img src = http://cfile62.uf.daum.net/image/1578390842BE9F286429C0>
<img src=  http://cfile164.uf.daum.net/image/130D130842BE9FF2A58E38>
    3. 야채는 적당한 크기로 잘라 냉수에 담그었다 물기를 뺀다
<img src=  http://cfile162.uf.daum.net/image/1415D50842BEA16C1F81C8>
          * 야채는 있는대로 응용

 
    4. 드레싱 재료를 섞는다
<img src=http://cfile164.uf.daum.net/image/130D160842BEA28B8EBF25>
 

    5. 재워놓은 닭가슴살을 올리브오일을 약간 두르고 오븐에 굽는다

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6. 싱싱한 샐러드야채 위에 노릇하게 구운 닭가슴살을 올리고  드레싱을 끼얹어 낸다

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