"<img src=http://img.sbs.co.kr/tv_img/2010/06/wonsan.jpg>


청 홍피망 각각 1개 당면 200g. 목이버섯10g 느타리버섯20g 쇠고기40g 표고버섯20g 만두피 적당량

고기 표고버섯 양념 - 간장 1큰술 설탕1작은술 청주1작은술 참기름 1작은술
당면양념 - 간장2큰술 참기름1작은술 설탕 1큰술약간의 소금



1. 당면은 물에 불린뒤 물에 간장과 식용유 1큰술씩을 넣고 삶아준다.

2. 청 홍피망은 05mm로 채썰어준다.
  느타리버섯과 목이버섯은 불린 뒤 적당한 크기로 잘라준다.
  표고버섯은 0.5mm채썰어 양념장에 버무려 준다.
  고기는 채썰어 양념장에 재워둔다.

3. 준비한 재료들을 팬에 소금을 넣고 각각 볶아준다.

4. 팬에 기름을 두르고 만두피를 튀겨준다.

5. 볶아서 준비해둔 재료들과 삶아진 당면을 넣고 양념장과 함께 버무려준 다음 마지막간은 소금으로 한 뒤 튀겨진 만두피에 담아낸다.

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